1月17日，由北京奥组委牵头，在港澳中心瑞士酒店召开了奥运签约饭店绿色环保工作会。国家旅游局质量规范与管理司副司长刘士军、北京奥组委服务部副部长向萍、北京市旅游局副局长熊玉梅、北京市旅游行业协会饭店分会会长徐锦祉参加了工作会。
        为了将“绿色奥运”理念落实到奥运签约饭店的实际工作中，达到国际奥委会的有关要求，与会各方就如何促进奥运签约饭店加强绿色环保工作、绿色环保认证工作标准及工作程序等问题进行了研究商讨，达成了以下共识：
        第一，以奥运为契机，以国家旅游局《绿色旅游饭店》标准(LB/T007-2006)为评定标准，在北京饭店业开展绿色环保工作，号召饭店争创“绿色旅游饭店”。这一工作对于贯彻推广《绿色旅游饭店》标准、对于圆满完成奥运接待工作、对于提升北京市饭店业整体素质以及饭店品质都非常有利。第二，通过北京市旅游局“绿色旅游饭店”评定的饭店，视同达到北京奥组委的《北京奥运会饭店服务环保指南》要求。第三，在国家旅游局的支持下，北京市旅游局积极配合北京奥组委在奥运签约饭店中推进绿色环保工作，进一步贯彻落实《绿色旅游饭店》标准。第四，加强协作，继续做好北京饭店业“绿色旅游饭店”的评定工作，为实现市委、市政府提出的“新北京、新奥运”战略构想，为落实“绿色奥运、人文奥运、科技奥运”的理念，为举办一届有特色、高水平的奥运会作出贡献。