为了引导北京饭店业向集团化、品牌化、网络化发展,推进企业资产重组,加快企业向现代企业产权制度发展改革的步伐,我局拟在11月中旬举办“2004北京国际饭店业CEO论坛”,旨在为饭店企业在改制、投资、管理、改造等方面搭建起与国际交流的平台,为企业的发展办实事,服好务。 此次论坛将汇集众多国际著名饭店管理集团、国际经济性饭店管理集团、国际饭店投资商、开发商等的高层人士,与北京饭店企业开展面对面的交流,共同探讨新发展、了解新技术和洽谈新业务。为使论坛的内容更加贴近各档次星级饭店的实际需求,我们设计了《北京市星级饭店基本情况调查表》,请根据饭店的实际情况填写调查表内容,务必于7月15日前将《调查表》反馈(传真:65158254)至北京市旅游局饭店餐饮管理处。 联系电话:85162288―1064 联 系 人:林 锋、郑 锋 注:本通知和《调查表》(3页)已通过邮寄和北京旅游信息网(在其中的“饭店餐饮办公系统”内)发给企业,请查收填写后按时上报。
饭店餐饮管理处 二OO四年六月二十九日
北京市星级饭店基本情况调查表 (可下载,调整后用于填报) 统计机构、统计人员对在统计调查中知悉的统计调查对象的商业秘密,负有保密义务。 ――《中华人民共和国统计法》 第一部分:基本信息 饭店名称: 星级: 隶属上级: 第二部分:体制改革 一、饭店所有制形式: A、国有 B、集体 C、联营 D、私营 E、股份合作 F、有限公司 G、中外合资 H、中外合作 I、外国独资 二、饭店是否已进行改制: 是 ! 否 ! 以下由已改制企业填写: 三、改制的原因: A、上级主管部门要求 B、预计市场环境将发生变化 C、迫于市场形势变化 D、其他 四、改制的形式: A、公开出售 B、资产重组 C、实行持股制 D、上市 E、合资 F、内部改造 G、其他 以下由未改制企业填写: 五、是否计划进行改制: 是 ! 否 ! 六、不计划改制的原因: A、业主(上级单位)不同意 B、经营良好没有必要 C、时机不成熟 D、环境不具备 E、其他原因 七、计划改制的形式: A、公开出售 B、资产重组 C、实行持股制 D、上市 E、合资 F、内部改造 G、其他 第三部分:集团发展 一、当前管理模式: A、自行管理 B、上级单位派人管理 C、外聘人员管理 D、委托管理公司管理 E、其他 二、管理公司名称: 三、是否计划加入国际饭店管理集团管理:是 ! 否 ! 四、是否计划加入国内饭店管理集团管理:是 ! 否 ! 五、是否计划加入经济型酒店管理集团管理:是 ! 否 ! 六、不加入饭店管理集团的原因: A、业主不同意 B、经营良好没有必要 C、不了解管理集团 D、没有适合本饭店发展的管理集团 E、管理费用太高 F、其他原因: 第四部分:更新改造 一、开业时间: 年 月 二、最近一次改造时间: 年 月 三、是否计划进行改造:是 ! 否 ! 四、计划改造时间: 年 月 五、更新改造范围: 全面改造 ! 局部改造 ! 六、计划投入资金: 万元(人民币) 七、融资方式: A自筹资金 B上级拨款 C银行贷款 D外部融资 第五部分:其他调查 一、是否具备中水处理系统: 是 ! 否 ! 二、是否计划增加中水处理系统: 是 ! 否 ! 三、不增加中水处理系统的原因: 四、是否通过环保资质认证(ISO14000): 是 ! 否 ! 五、是否计划通过环保资质认证(ISO14000): 是 ! 否 ! 六、是否可接受银行卡结帐:国内卡(是 ! 否 ! ) 国际卡(是 ! 否 ! ) POS机使用中存在哪些问题: 七、是否具备如下残疾人设施:(多选项) 残疾人客房 ! 大堂卫生间残疾人厕位(或残疾人卫生间)! 无障碍坡道 ! 停车场残疾人专用车位 ! 八、饭店宣传网页网址: 九、饭店加入预订网络名称: 十、客房能否上网:是 ! 否 ! 第六部分:意见征求 一、通过国际饭店业CEO论坛,您希望得到哪方面信息和收获 二、对北京市旅游局行业管理工作的建议
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