处罚种类：5000元以上2万元以下罚款
法律依据：
《北京市星级饭店安全生产规定》第十一条“星级饭店应当建立生产安全事故隐患排查制度，对本单位容易发生事故的部位、设施，明确责任人员，制定并落实防范和应急措施。”
第二十九条“星级饭店违反本规定，有下列情形之一的，由旅游行政管理部门责令改正，并按照下列规定给予行政处罚：
