处罚种类：5000元以上1万元以下罚款
法律依据：
《北京市星级饭店安全生产规定》第十条“星级饭店应当建立安全生产例会制度，定期研究本单位安全生产工作；制定有效的安全生产措施，并对措施的落实情况进行检查。”
第二十九条“星级饭店违反本规定，有下列情形之一的，由旅游行政管理部门责令改正，并按照下列规定给予行政处罚：
