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好运北京2008国际举重邀请赛接待服务工作圆满结束
发布日期:(2008-01-30)  来源:饭店餐饮管理处  作者:

       好运北京2008国际举重邀请赛于2008年1月22–23日在京举行,住宿接待服务团队在好运北京服务协调中心、市旅游局的指导下,与竞赛、安保、交通、卫生、医疗、国联、财务等业务部门以及接待饭店积极协作、密切配合。2007年12月中旬开始住宿接待的筹备工作,在时间紧、任务重的情况下,确定了不同客户群的接待服务标准,结合此前接待其他赛事的工作经验,制定了相应的接待计划及应急预案。并多次到接待饭店检查赛事客人的住宿、用餐环境。组织相关业务口及接待饭店进行全面演练。通过扎实、全面的赛前住宿筹备工作,确保了赛事期间住宿接待服务工作的顺利进行。

        圆山大酒店和丽亭华苑酒店两家接待饭店注重在服务细节上下功夫,在餐饮、客房、卫生、安全等方面提供特色服务,各项接待服务井然有序,热情周到,细致入微,使赛事客人倍感温馨,为了保证客人享受到安全、营养和卫生的餐饮服务,接待服务团队根据住宿处制定的《食品过敏原调查表》,在运动员入住时进行调查,并要求饭店在菜牌上标明原料成分,以免运动员误食过敏食品。针对穆斯林客人制定了特殊的清真菜单,并在菜台上设有显著的标识。饭店根据赛事的赛程安排,制定了合理的用餐时间,满足了运动队不同时间用餐的需求。另外,接待饭店在客房明显位置设置中英文标识,注明自来水不能直接饮用。完善的防范措施,确保了未出现一例食源性疾患和兴奋剂问题,客人们对接待饭店的餐饮服务非常满意。为方便运动员在接待饭店的入住和出行顺利,接待服务团队在两家接待饭店设立了信息台,为客人提供住宿服务、天气预告、班车安排、出行交通和旅游等信息咨询,专业的特色服务受到了运动员的一致好评。

        2008国际举重邀请赛期间,两家共接待了来自30个国家和地区的143位客人,其中包括66名运动员及教练员、33名国际技术官员、28名国内技术官员、15名技术委员会成员和国际举联官员、境外记者1名。提供住宿接待762间夜,餐饮接待2296人次。在接待服务团队和接待饭店的共同努力下,以良好精神面貌和优质的服务,展现了北京星级饭店的整体接待服务水平和综合接待能力,顺利圆满地完成了举重赛事住宿接待保障任务。



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