3月5日，十届全国人大四次会议隆重开幕。为庆祝大会的胜利召开，饭店在午餐中特意为代表和工作人员安排了鲍鱼烩三丝、干火靠大虾、清蒸鳜鱼、什锦野山菌及现场制作的西冷牛扒、北京烤鸭等各式中西冷热菜点、煲汤、各式时鲜水果等达四十余种，还增加了茅台、五粮液、故宫贡酒、干红葡萄酒、干白葡萄酒和裱有“庆祝十届全国人大四次会议胜利召开”字样的奶油大蛋糕等。餐厅内悬挂了“热烈庆祝十届全国人大四次会议召开”的横幅，餐厅中间的餐台上摆放了雕刻精美、造型别致的大型冰雕，在彩灯的照射下显得格外晶亮耀眼，整个餐厅内气氛热烈。中午，当代表们进入餐厅时，立刻被餐厅内喜庆的氛围所感染，每位代表的脸上都洋溢着喜悦之情。香港代表团团长袁武切开了饭店为庆祝大会开幕而特意准备的奶油大蛋糕，将餐厅内的气氛推向了一个高潮，代表们共同分享了这份喜悦之情。席间，代表们不时举杯，庆祝大会的胜利召开。一位代表用餐后高兴地对服务人员说：今天大会开幕，你们和代表们一起庆祝大会的召开，你们辛苦了。代表们能够精力充沛地参会议政，与你们的细心照顾是分不开的，谢谢你们！