以“迎奥运盛会、展行业风采”为主题的全市星级饭店服务质量月活动开展以来,各星级饭店领导高度重视,广泛深入动员,对照《星级饭店服务质量标准》,联系本店实际,制定活动方案,积极组织实施,加强业务培训和服务质量检查。紧密结合饭店星级标准复核,调整、改进、增补相应设施设备。星级饭店广大员工认真学习《标准》和服务知识,努力提高服务技能和服务水平。
北京亚太花园酒店、京都信苑饭店、北京西郊宾馆等星级饭店总经理、党委书记亲自挂帅,组织各部门负责人积极贯彻落实《星级饭店服务质量标准》和本饭店的星级标准复核工作。制定了详尽的活动计划和实施方案,按照学习掌握标准、对照标准查找问题和对存在问题逐一整改的三步骤开展活动,积极促进了饭店产品质量和服务水平的提高及硬件设施的完善。亚太花园酒店在组织全体管理人员学习的基础上,对照《标准》逐项检查。并发动全体员工对照饭店星级标准,开展了自查自找问题活动,共找出了问题50余个,及时进行了整改。并就硬件建设方面的问题,先后投入30余万元进行了改造维修,完善了饭店服务产品标准,提高了各级管理人员和全体员工的质量达标意识。京都信苑饭店紧密结合星级复核与贯彻落实服务质量标准,要求各部门做到层层有计划,步步抓落实,人人有考核,考核有记录,培训重实效。重点放在礼节礼貌、仪表仪容、服务知识、服务技能、岗位纪律等方面的工作落实。全店上下做到:领导重视,组织落实,责任落实,人员落实,时间落实。并以此为契机,把本饭店软硬件水平,按照五星级饭店的规范和标准,进一步改善与提高,使饭店经营和管理再上一个新台阶。
广州大厦、梅地亚中心、中国科技会堂、大兴宾馆、地铁度假村等星级饭店亦结合本饭店经营管理实际,深入开展“迎奥运盛会,展(行业)饭店风采”活动,全面贯彻落实《星级饭店服务质量标准》与星级标准复核工作,提升员工的综合素质和服务质量水平,树立饭店整体新形象。 目前,“迎奥运盛会,展行业风采”星级饭店服务质量月活动与星级标准复核工作逐步进入实施检查复核阶段,各星级饭店正以认真负责的积极态度,结合自身经营管理实际情况,注重实效而又形式多样的深入展开。
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